Обожаю этот рецепт. Супруга ещё больше! Паста получается очень сочной, вкусной, лёгкой, что не оторваться! Ещё он мне нравится из-за простоты приготовления и скорости приготовления! Раз два и готово!
Какие ингредиенты нужны для приготовления 7 порций:
- 3 средние нарезанные луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 400 грамм спагетти
- 1 банка целых томатов в соку
- 1 банка резаных томатов
- Масло подсолнечное или оливковое
- Соль, черный перец, сахар
- Вода кипяченая
Приступим к готовке соуса!
1. В хорошо разогретую сковородку с маслом добавляем два зубчика чеснока на полторы минуты.
Добавляем лук и перемешиваем до ароматного золотистого оттенка.
2. Добавляем помидоры вместе с соком, используем полностью всё содержимое банок.
Добавляем 2 чайные ложки сахара, поперчим и посолим. Лопаткой всё мешаем и хорошо попридавливаем чтобы приблизиться к однородной массе. Перемешиваем наш вулкан 20-25 минут на среднем огне до готовности.
3. А тем временем в кастрюлю с кипящей водой нальём капельку подсолнечного масла, посолим воду и добавим целые макароны. Варим 6-7 минут, не более.
Перемешиваем соус, перемешиваем макарошки.
4. Как спагетти будут готовы, сливаем воду и добавляем в соус. Тщательно перемешиваем. И томим на слабом огне ещё 5 минут.
Приятного аппетита!
Получилось на самом деле вкусно!
На канале есть примерно такой же рецепт, только не постный. С тунцом и сыром! Обязательно посмотрите.
П.С. я решил посадить томаты черри дома на подоконнике! Купил уже торфяные стаканчики для рассады и почву, семена мне подарил друг! Как посажу рассаду обязательно размещу пост!