Сытного стола вам, мои дорогие гурманы!
Скоро наступит лето! А это значит скоро дачный сезон, с шашлыком и походами в лес за грибами.
А пока, я купил в магазине пакетик замороженных лесных грибов. С этими грибочками я приготовлю очень вкусное и ароматное летнее блюдо.
Рецепт очень простой. Эти аппетитные перчики могут украсить праздничный стол и порадовать вас и ваших гостей.
Готовим пробуем и делимся рецептом с друзьями.
Для аппетитных перцев мне понадобилось:
- 500 г смеси лесных грибов
- 400 г филе индейки
- 250 г сметаны
- 100-130 г сыра моцарелла
- 3 болгарских перца
- 1 луковица
- укроп
- половина мускатного ореха
- соль
- Масло для жарки
Все ингредиенты обжариваем отдельно.
Сначала я нарезал небольшими кусочками грибы и обжарил их до полной готовности на сковороде смазанной оливковым маслом.
Пока жарились грибы, я взял филе индейки, нарезал его небольшими кусочками и обжарил на сковороде до золотистого оттенка.
Последней я обжарил до золотистого оттенка мелко нашинкованную луковицу.
Обжаренные овощи и мясо я смешал со сметаной, мелко рубленным укропом, молотым мускатным орехом и солью.
Пока готовил начинку, разыгрался не шуточный голод. Аромат у начинки исходит просто божественный!
Пока жарилась начинка я подготовил перчики.
Каждый перчик я промыл, разрезал пополам и удалил сердцевину.
Всё подготовлено, осталось начинить перцы и убрать их в духовку.
Каждый перчик я начинил получившейся ароматной начинкой и посыпал сверху тёртой моцареллой.
Запекаем перчики в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут, до аппетитной золотистой сырной корочки!
Приятного аппетита! 🔥👌
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Простой рецепт фаршированных перцев с фото пошагово. Просто и со вкусом.