Утром обязательно нужно что-то покушать. Тогда и день пройдет успешно. А хочется
что-нибудь вкусное. Тогда можно на завтрак приготовить омлет.
Яичные конвертики с ветчиной
Ингредиенты: Яйца 5 шт.
Ветчина – 100гр
Сыр твердый – 100гр
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Яйца по солить, по перчить , взбить венчиком до однородной массы.
Ветчину нарезать кубиками, сыр натереть на мелкой терке.
В сковороде разогрейте растительного масла, влейте ¼ часть яичной смеси, распределите её по сковороде. Готовьте, пока верх омлетного блинчика не схватится, затем переверните с помощью лопатки. Положите в середину блинчика ветчину и сыр, затем края заверните конвертиком. Прижмите края лопаткой чтобы они склеились при помощи сыра. Переверните конвертик и готовьте 1 минуту.
Выложите на тарелку. Приготовьте ещё 3 конвертика таким же образом.
Овсяный омлет с овощами.
Ингредиенты: яйца 6 шт.
Помидоры чери 5 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Брокколи 150гр.
Молоко 4 ст.л.
Овсяные хлопья 3ст.л.
Петрушка 3-4 веточки
Растительное масло 2 ст.л.
Соль, перец.
Яйца по солить, по перчить , взбить венчиком до однородной массы.
Всыпьте овсяные хлопья, и оставьте на 10 минут.
Брокколи разделите на соцветия, сварите в подсоленной воде 1 минуту, откиньте на дуршлаг, остудите и мелко порежьте.
Болгарский перец, помидоры, все ингредиенты смешайте.
В сковороде разогрейте растительного масла, влейте ¼ часть яичной смеси, распределите её по сковороде. Сверху разложите приготовленную начинку,
когда низ омлета зарумянится, аккуратно переверните и готовьте ещё 2 минуты.
Омлет готов. Выложите по тарелкам и можно завтракать.
Пробуйте приготовить.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал и ставьте палец вверх!