Поскольку мой образ жизни связан с питанием и экологией, я часто встречаю людей, которые вроде бы и за экологию, но в то же время живут, подрывая эту же самую экологию. И вроде бы любят животных, а сами же их и едят. Здоровье – это не единственная причина, по которой стоит отказаться от мяса.
⠀
«Я за экологию, но ем мясо»
Реже ездить на автомобиле, не использовать пластик, экономить воду и сдавать на переработку отходы – это круто. Но как насчет того, что производство продуктов животного происхождения является основной причиной экологической катастрофы?
⠀
Животноводство приводит к увеличению выбросов парниковых газов, которые составляют 18% от всех парниковых газов. Весь транспорт мира создает 13% парниковых газов, а ведь автомобили существенно портят экологию, но даже они более безобидны.
⠀
«Я экономлю 100 литров воды в день»
Еще в 2004 году в журнале «BioScience» ученые опубликовали исследование, которое проводилось почти в 30 регионах мира. Вывод такой: если на производство 1 килограмма крупы расходуется 1000 литров воды, то на производство 1 килограмма мяса 43 000 литров воды.
⠀
Если вы экономите 100 литров воды в день, но съедаете 250 грамм мяса, то вы расходуете более 10 000 литров. Где смысл такой экономии? Общий расход воды на животноводство составляют до 70% всех расходов.
⠀
Теперь посчитаем, сколько людей можно накормить крупой, если израсходовать столько же ресурсов, что и на килограмм мяса: 43 000 / 1000 = 43 кг крупы. Теперь подумайте, сколько людей можно накормить 1 кг мяса и сколько 43 кг крупы? В Африке дети голодают? Так им не хватает ресурсов, которые мы тратим на производства мяса. А может нужно вместо мяса производить крупу и накормить себя и всю Африку?
⠀
«Обожаю кошечек и собачек, но ем мясо»
Моё любимое явление, когда «любят» кошек, собак, кормят голубей и даже не носят кладбище из животных (шубу), но по вечерам запекают утку. А ведь в некоторых странах и «любимых» всеми собак и кошек едят.
⠀
А теперь прибавьте к этому пагубное влияние на здоровье и задайте себе вопрос: Стоит ли губить экологию и доставлять страдания другим жителям планеты, если питаясь этой едой, вы убиваете также и себя?