Можно было назвать статью, как я провела выходные ツ, но это не так, я хотела поделиться впечатлениями, как я увидела жизнь города в выходной день, в условиях, когда жителей призвали ограничить пребывание в людных местах.
Приехала в Казань, потому что было очень срочное дело, не терпящее отлагательства. Обратила внимание, что автомобилей на улицах заметно меньше, как и пешеходов.
В городской квартире почти пустой холодильник, решила не идти в супермаркет, а заказала доставку продуктов домой.
Конечно, не из-за коронавируса, а из-за того, что нужны были продукты, которые я покупаю в гипермаркете МЕТРО, но я стараюсь туда не ходить, иначе набираю лишнее, а когда заказываю по доставке, выбор ограничен продуктами и товарами по прайсу он-лайн магазина ツ
При заказе обратила внимание на новую страницу в заказе, на которой была надпись, если Вы сидите на карантине, сообщите нам об этом, курьер оставит Вам заказ за дверью.
Свободное окно на доставку было с 20-00 до 22-00. Но, к моему, удивлению и радости, позвонил курьер и согласовал более раннюю доставку. Поблагодарила его за расторопность, на что он ответил, город пустой, развёз заказы в короткие сроки.
Сегодня поехала на ту самую неотложную встречу, на самом деле опустевший город с одной стороны огорчил, с другой порадовал, что жители адекватно реагируют на просьбу - без необходимости не находится в людных местах.
Конечно, странно было стоять на красный свет светофора в одиночестве, когда на зелёный свет через дорогу переходит 1 человек. Тем не менее, общественный транспорт на линии.
В центре тоже ни души, но тут это чаще наблюдается.
Завершив дела, возвращаюсь домой, во дворе гуляют мамочки, на площадке играют дети, но, на самом деле, людей единицы, не стала фотографировать, чтобы не смущать народ ツ
Все фотографии сделаны через лобовое стекло автомобиля, за качество приношу свои извинения.
На улицах примерно так - Краткое видео с регистратора от 22 марта 2020 тут.
Вернувшись домой, решила приготовить тайский обед.
Вчера на доставку заказала набор "лапши-вок по-тайски" и отличные креветки - выходит экономнее, чем съесть тоже самое в ресторане паназиатской кухни в Казани.
Конечно, к набору нужно добавить сладкий перец, луковицу, растительного масла, креветок и зелени, но вчера в МЕТРО свежей зелени не оказалось.
Рецепт к набору прилагается, так что никаких заморочек.
Всё просто: рисовую лапшу отварила, промыла, оставила подсушиться.
Креветки, у меня свежемороженые, очистила от панциря, замариновала в соусе, который был в наборе.
Лук и перец нарезала соломкой, затем поджарила на подсолнечном масле сильном огне, постоянно помешивая, сначала лук, потом добавила перец. Главное, не пережаривать, я люблю некоторую хрусткость у овощей в этом блюде, убрала овощи со сковороды на тарелку.
Затем обжарила креветки, которые уже промариновались, и тоже отложила их в сторону.
Затем отправила на сковороду лапшу, добавила оставшийся соус из пакетика, обжарила при непрерывном помешивании до полной готовности, добавила подготовленные овощи и креветок, всё вместе прогрела пару минут. Лапша вок по-тайски готова!
Блюдо готово, при подаче надо посыпать зеленью и жареными кунжутными семечками. Кунжут был в наборе, а свежей зелени под рукой не оказалось.
Было очень вкусно, не хуже, чем ресторане.
Получилось 3 отличных порции. Дочь пожелала с кабачками-гриль ツ
Можно все ингредиенты купить по-отдельности.
После обеда мы отправились в лес погулять. В лесу народ отдыхает, но не кучкуется.
Отмечаю высокую ответственность жителей Казани.
Но! Из новостей узнала, что в сетях у нас тоже всё сметают. Например, магазины "Пятерочка" увеличили заказы по магазинам в 4 раза!!! Пустые полки наблюдались в Ашане, Ленте, Магнитах...
Боже, когда же всё закончится!?
А как вы провели выходные? Как обычно?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Закуски народов мира:
✅ Вьетнамские блинчики Нэм с креветками
✅ Любимая селёдка канцлера Отто фон Бисмарка
✅ Жульен с морепродуктами (оформление на Хэллоуин)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Спасибо, что читаете! ツ
Благодарю за ваши лайки, комментарии и подписку на мой канал!
Всем Добра и Благополучия!
