Рагу без добавления мяса. Ароматная приправа карри, которую добавляем в простую чечевицу и овощи, придаёт пряный вкус восточной кухни. *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~* 1 стакан зелёной чечевицы 2 луковицы 2 баклажана 2 сладких болгарских перца 1 помидор 1 цукини 1 перец чили 2 ч. ложки приправы карри 1 ч. ложка соли 2,5 стакана воды 2 ст. ложки подсолнечного масла *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~* *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~* ЩИ ИЗ ЛИСИЧЕК Вы когда-нибудь пробовали и грибной суп, и щи сразу? Если нет, то поспешите приготовить отличный суп по нашему рецепту! *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~* 200 гр свежих лисичек 1 картофель 1 морковь 2 помидора 100 гр капусты 1 болгарский перец растительное масло для жарки соль специи по вкусу *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~* *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~* ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!! подписывайтесь на мой канал!!! Пишите в комментарии, ставьте лайк!
Рагу без добавления мяса. Ароматная приправа карри, которую добавляем в простую чечевицу и овощи, придаёт пряный вкус восточной кухни.
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
1 стакан зелёной чечевицы
2 луковицы
2 баклажана
2 сладких болгарских перца
1 помидор
1 цукини
1 перец чили
2 ч. ложки приправы карри
1 ч. ложка соли
2,5 стакана воды
2 ст. ложки подсолнечного масла
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
- Чечевицу промываем, засыпаем в чашу мультиварки, заливаем водой, добавляем водой, добавляем соль и масло. Выставляем режим "Каша" и варим 20 минут.
- Все овощи моем. Лук очищаем и нарезаем удобными дольками, цукини и баклажаны шинкуем кружочками (кожуру можно не убирать). Из болгарских перцев убираем семена. Помидор нарезаем кусочками, чили мелко шинкуем.
- Спустя 20 минут добавляем к чечевице овощи и карри, перемешиваем, выбираем режим "Овощи" или "Тушение" и томим блюдо 30 минут. Готовое рагу украшаем мытой петрушкой.
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
ЩИ ИЗ ЛИСИЧЕК
Вы когда-нибудь пробовали и грибной суп, и щи сразу? Если нет, то поспешите приготовить отличный суп по нашему рецепту!
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
200 гр свежих лисичек
1 картофель
1 морковь
2 помидора
100 гр капусты
1 болгарский перец
растительное масло для жарки
соль
специи по вкусу
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
- Перебираем грибы, промываем холодной проточной водой. Обсушиваем и крупно нарезаем. В сковороде растапливаем сливочное масло, кладём грибы, чуть подсаливаем и тушим 10 минут. Перекладываем грибы в кастрюлю, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Снимаем пенку и оставляем грибы вариться ещё 30 минут.
- После этого добавляем в бульон очищенную и нарезанную кубиками картошку, нашинкованную капусту.
- Помидоры моем, мелко нарезаем. Морковь чистим, трём на тёрке. Болгарский перец чистим и нарезаем кубиками. Овощи слегка обжариваем в масле, посолив и добавив специи. Отправляем зажарку в суп и оставляем покипеть ещё минут 15. Выключаем огонь и даём щам настояться 20 минут. Подаём со свежей зеленью.
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!
подписывайтесь на мой канал!!!
Пишите в комментарии, ставьте лайк!@!