Доброго времени суток уважаемые, как мы все знаем песочное тесто весьма калорийное, не такое конечно как слоёное ибо оно удерживает " пальму первенства" по калорийности , но всё же - это обуславливается тем что в рецептуру входит сливочное масло и и сахар в приличных количествах, но даже данный факт не может нас остановить от вкусной выпечки из песочного теста))
Рецепт довольно прост и быстр в приготовлении, нам потребуется
Сахар - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло или маргарин 150 гр.
Мука - 300 гр.
Ванилин - по вкусу
Начнём с того что размягчим масло, можно в микроволновке и ничего страшного если передержите)
В миску добавляем сахар, размягчённое масло и яйца.
всё это дело хорошо перемешиваем и начинаем добавлять муку, сразу много сыпать не рекомендуется.
Всё зависит от того какое тесто вам нужно, если вам нужно рассыпчатое то можно добавлять всё, если пластичное для какой нибудь лепки ,то рекомендуется изначально добавить половину от того что требуется и дальше подсыпать и замешивать до той консистенции которая вам нужна, после того как замесили можно убрать в холодильник, дать отдохнуть тесту минут на 15 -20 . И вот у вас вкусное песочное тесто на которое у вас ушло не там много времени и готово к дальнейшей готовки.
Пусть у ваша выпечка нравится вам и вашим близким)