Сегодня произошел интересный разговор с директором ресторана. Он сказал, что в связи с сокращением зарплатного фонда вынужден меня уволить. Позиция старшего менеджера упраздняется, соответственно , мой сменщик и моя начальница будут работать посменно, а меня попросили написать заявление. Соответственно, я дорабатываю до конца месяца и забираю трудовую и прочее. Помимо этого мы немного поговорили по душам, директор рассказал мне мои плюсы и минусы, над чем продолжать работать, если я хочу дальше развиваться в этом направлении. Моя первая и самая главная ошибка - я до сих пор официант. Мне проще вынести чужое блюдо самому, чем искать незанятого делом официанта. Официанты едят моё время. Спорят, высказывают своё мнение, обижаются. Другим словом, манипулируют. Я вижу большинство моментов, когда это происходит, но в некоторых случаях всё равно ведусь на эти провокации. А так быть не должно. Совсем. Никогда. Я не вижу некоторых вещей. Хлебных крошек под столом, пыльных розеток, криво расстав