В связи с распоряжениями, полученными от государства, все рестораны России начали предпринимать множество мер по препятствию распространения вируса. Изменения коснулись предприятий общепита. Расскажу то, что сделали у нас. У входа повесили дезинфектор для рук, и один - рядом с умывальником в гостевом туалете. Появился спиртовой дезинфектор - около зоны частого появления официантов. Убрали из зала часть столов, дабы разрядить пространство. Отменили мероприятия: очередной детский кукольный мини-спектакль, на который уже было продано пять билетов, еженедельный субботний сет от диджея. Некоторые гости, которые заказывали банкеты, тоже решили их отменить, особенно детские праздники. В общем, всё печально. Упала посещаемость ресторана, и, соответственно, и его рентабельность, что сказалось на многом. Изменился график. Официантов в день стало меньше. Чтобы не терять опытных сотрудников, вместо процента за выручку всем поставили окладную часть. Поварам тоже изменили количество рабочих часов. Г