Не знаю, как у Вас, но ко мне гости могут нагрянуть в любой момент…
И в такие моменты бывает совсем не знаешь, что «придумать на стол». Иногда меня выручает именно этот рецепт…
Хотя название закуски - «сиротская», возможно, произошло от небогатого ее состава. Но, несмотря на это, вкусовые качества блюда получаются совсем не сиротскими, а даже наоборот.
Для приготовления нам понадобится:
1. 4 яйца
2. 1 крупная или 2 средних моркови
3. сухарики по вашему вкусу (купить или приготовить самим)
4. 2 зубчика чеснока
5. 2-3 ст. ложки майонеза
Как приготовить закуску:
1. Яйца необходимо отварить, остудить и почистить. Нарезать их на кусочки.
2. Морковь вымыть, почистить и тоже отварить. Остудить и нарезать на мелкие пластики или кубики.
3. Чеснок выдавить в майонез через пресс, размешать и дать постоять минут 5. Заправить закуску чесночным майонезом.
4. Сухарики следует добавлять незадолго до подачи, иначе они размокнут и превратятся в кашу.
5. Морковь и сухари придают этой закуске некоторую изюминку, и вкус привычных яиц с майонезом становится гораздо интереснее.
В случае если у Вас дома не оказалось сухариков, то их можно быстро самим приготовить. Надо просто нарезать хлеб или батон кубиками и подсушить на противне в духовке до состояния сухариков.
Лучше, конечно, подавать такую закуску охлажденной.
Свои варианты и предложения можете оставлять в комментариях под данной статьей. Надеюсь Вам понравилось. Ставьте лайки и подписывайтесь на канал.