Воспитанники анивского социально-реабилитационного центра «Алый парус» научились готовить гамбургеры и десерт с мороженым и яблоками. Чудеса кулинарии удалось постичь благодаря социальному проекту «Детские сердца», который организовал ООО «Газпром добыча шельф Южно-Сахалинск» для профориентации и социальной адаптации детей, находящихся в трудной жизненной ситуации.
Сахалинцы от 10 до 15 лет посетили профессиональную кулинарную студии «Garlic» областного центра. Дети научились орудовать ножами, узнали кулинарные «лафхаки» и загорелись желанием в будущем стать поварами.
Например, воспитаннице социально-реабилитационного центра Элоне Тимошек всего 9 лет, но девочка уже показала свои творческие способности на полную. Юная сахалинка очень трудолюбива. Она не только готовит, но и изготавливает игрушки собственными руками и часто продает их на ярмарках.
— Я умею омлет, суп готовить, яичницу. Когда вырасту, я буду работать, у меня будет красиво и вкусно получаться готовить, — рассказала Элона.
Вместе с Элоной постигала азы готовки и ее подруга Ангелина Якутец. Во время всего процесса она всячески помогала друзьям и словом, и делом. Для девушки этот мастер-класс — способ определиться с будущей профессией.
— Мне очень понравился мастер-класс по приготовлению любимых гамбургеров и десерт с яблоками и мороженым. У меня получается и на повара идти, и на парикмахера-визажиста. И теперь мне надо решиться на кого пойти, — поделилась Ангелина. — Я могла сделать сама пиццу, без сопровождения взрослых, могла суп там какой-нибудь приготовить, у меня это хорошо получалось. Второе — смотря какое. Курица у меня все время не получается. То она недосоленная, то пересоленная.
Проект «Детские сердца» включает в себя несколько мероприятий, которые реализуются уже второй год. В прошлом году было проведено 5 благотворительных мероприятий.
— Сегодня, я уверена, ребята узнали не только много интересного о профессии повара, но и получили необходимые навыки, которые в дальнейшем пригодятся в их жизни, — поделилась воспитатель социально-реабилитационного центра Елена Головацкая.
Успехи детей также отметил руководитель мастер-класса и шеф-повар Константин Акантьев.
— Они научились правильно работать с ножами. Это самая главная была сложность — резать. А остальное, в принципе, было не так сложно, — поделился Константин с skr.su. — Спрашивали, задавали вопросы, им было это интересно. Надеюсь в дальнейшем, они будут поварами, продлять, расширять свой кругозор ну и стремиться к профессии.
Кстати, это не единственное мероприятие в рамках проекта «Детские сердца». В дальнейшем детей ждет обширная программа, которая поможет им раскрыть в себе новые навыки.
— Проект «Детские сердца» носит долговременный характер. В этом году наша компания планирует провести ряд различных мероприятий, направленных на профориентацию и социальную адаптацию детей, находящихся в трудной жизненной ситуации, — отметил генеральный директор ООО «Газпром добыча шельф Южно-Сахалинск» Владимир Кроха.
Друзья, если вам понравился этот материал – подписывайтесь на наш канал, оставляйте комментарии и ставьте лайки, ведь наши ребята очень стараются рассказать вам, как можно больше самого интересного. Всем добра!