Хаш – еще один знаменитый суп армянской кухни. Сезон этого блюда начинается с наступлением холодов. Хаш не только очень вкусный, но и очень полезный: его обычно назначают людям после переломов и растяжений, а еще бульону приписывают так называемый эффект отрезвления. А вот и рецепт: Ингредиенты: Говяжьи ноги –1кг Рубец – 0,5 кг Чеснок – 3 головки Уксус виноградный белый – 2 ст. л. Зелень (петрушка, кинза, базилик) Соль