Эко-движение шагает по планете. Невозможно не радоваться. «Отсталая» Азия не отстает. Местные быстро сообразили, что сейчас в тренде, и создают предложение на спрос. Опишу несколько классных мест для эко-зожо-голиков на Бали и в Пае (Таиланд).
В хронологическом порядке начну с Пая. Это маленькая деревушка на севере Таиланда: горы, свежайший воздух, неописуемого вкуса авокадо. В каждой кафешке есть веганские варианты, смузи, комбуча. Выделю несколько особых мест (расположение можно найти на Гугл картах по названию):
Кафе Fruit Factory
Приятный «фруктовый» интерьер, столики есть на балконе и внутри кафе, огромнейшее меню смузи-боулов, свежевыжатых соков, фруктовых смузи, красивая подача. В жаркий день после долгого изнуряющего путешествия холодный нежный смузи-боул saved my soul! Наилучшее кафе по моему вкусу.
Частная пекарня во дворе (рядом с Fruit Factory)
Еле приметная черно-белая вывеска Bakery и вход со двора. Находится на той же улице и стороне, что и Fruit Factory по направлению к центру города. Женщина выпекает фокаччи с разными начинками, белый, серый хлеб из различных видов мук. Самое классное, что есть хлеб на закваске (sour). Пальчики оближешь и дешево.
Om Garden Cafe
Классная атмосфера! Столики стоят в саду, много зелени вокруг, всегда тень. В меню есть веганское/вегетарианское и другое тоже. В некоторых блюдах очень интересные сочетания продуктов. Единственное неудобство — меню написано мелом на доске на уровне ног посетителей, плохо читается.
Ganita cafe
В интерьере отлично сочетается природность деревушки и европейского сервиса. Удобные столы, розетки, можно прийти поработать. Веганское/вегетарианское меню, большой выбор raw и веган десертов ручного производства. Из меню особенно понравился будда боул: овощи, зелень, бобы, тофу.
Earth Tone Cafe & Health Shop
Тут своя атмосфера. Популярное место среди веганов и зожнутых. Кафе я не тестировала, но на вид приятное, гости ходят босиком, столики окружены деревьями, на полу плоские фактурные камни. Людей всегда много, думаю, это показатель качества. Рядом с кафе комната-магазин: натуральная одежда, косметика, суперфуды, орехи, напитки и даже БАДы.
Zero waste магазин Shambala
Маленький еле заметный магазинчик. На разлив продают шампуни, кондиционеры, гели для душа, моющие средства, продают тару, наливают бесплатно воды в свою бутылку, есть натуральная косметика, одежда, сумки. Располагается по правой стороне улицы, которая ведет через мост на другую сторону реки.
На Бали множество мест эко-направленности, raw, веганских и прочих. Я расскажу о двух нетривиальных, которые не просто найти и показались мне жемчужинками города.
Zero-waste магазин BYO Bali
Случайно нашла его, и счастью не было предела. Продают на развес: орехи, семена, сухофрукты, ягоды, эко-соду, масло, уксус, соль, псиллиум, английскую соль и пр. Отдельная комната для косметики ручной работы, средств по уходу за полостью рта, металлических бритв, роллеров для лица и других велнесс-товаров. Есть стойка с бутылками и стеклянной тарой с крышками, текстилем. Инстаграмм магазина @byo_bali
Сэкондхэнд/благотворительный магазин Smile
Часто в путешествии (особенно, когда дорога - мой дом), вещи устаревают, не используются, заменяются на другие. Что делать со старыми? Раньше я ждала возврата в Россию,чтобы там все пристроить. Следующий этап - магазина H&M, которые принимают вещи на переработку. Международный - да, но только одежда - недостаточно. Теперь в городах-странах ищу благотворительные магазины, куда можно отдать все, что угодно. Первая моя находка - магазин Smile недалеко от Убуда, Бали. Отдать в магазин можно любое всЁ: одежду, обувь, украшения, книги, диски, картины, медикаменты, игрушки да и вообще всЁ! Что-то продается в магазине, что-то сразу используется по назначению. Магазин помогает детям с дисфункциями, болезнями. Деньги от продажи идут детям. Также в магазине есть коробка для донейшн. Какое счастье, что люди организуют подобные компании!
Упомяну магазин и кафе, которые обнаружила буквально в последние дни на Бали. Это Buda Market и Buda Cafe. Один бренд, находятся рядом, на главной дороге Убуда. Здесь также много продуктов на развес, суперфуды, косметика, выпечка, здоровые десерты и напитки. Отмечу, что в магазине организован раздельный сбор мусора.
Координаты магазина (находится на другой стороне от BYO Bali) и другие сэконды можно найти здесь: http://baliforum.ru/index.php/topic,111004.0.html
Еще одно открытие этого года - приложение Happy Cow для смартфонов по поиску веган/вегетарианских/сырых кафе с фотографиями, отзывами, ценами, расположением. Выручало в поездках множество раз. Советую от души!
Если вы много путешествуете, вам может быть полезной ссылка на сервис поиска жилья Airbnb:
https://www.airbnb.ru/c/nastyas163?currency=RUB
И вам скидка, и мне поддержка.
В своих поездках я использую мультивалютные счета в банке Тинькофф и дополнительную карту к счету. Это обеспечивает быстрый перевод из валюты в валюту, минуя доп. конвертации, безопасность и удобство. Если вы хотите иметь счет в Тинькофф, можете использовать реферальную ссылку:
https://www.tinkoff.ru/sl/5F5g8xBkCdBp