Предлагаю приготовить еще одно вкусное блюдо из картофеля. Это блюдо достойно самых высоких похвал. Из картофеля можно приготовить очень большое количество разнообразных блюд, Вот одно из них. Продукты все доступны, а готовить легко и просто.
ПОНАДОБЯТСЯ ПРОДУКТЫ:
- Картофель 1 килограмм
- Куриная грудка 2 штуки
- Лук репчатый 3 штуки
- Сыр твердых сортов 250 грамм
- Соль, перец и ваши любимые специи
- Майонез 250-300 грамм
- Зелень для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Картофель вымыть, почистить и нарезать тонкими пластиками. Посолить, поперчить и перемешать с небольшим количеством майонеза.
- Куриное мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем или салфеткой, нарезать кусочками, посолить, посыпать специями и также перемешать с майонезом.
- Лук очистить, нарезать полукольцами и также перемешать с майонезом. (Мы все перемешиваем с майонезом для того, чтобы картошка была сочной. Я пробовала просто слои покрывать майонезом, результат не тот, немного суховата получается).
- Сыр натереть на средней терке.
- В форму для запекания выложить весь картофель, на него лук, затем куриное филе.
6. Запекать в духовке около часа, при температуре 220 градусов.
7. За 10 минут до окончания приготовления, посыпать картофель сыром.
8. Подавать порционно в тарелках, предварительно украсив зеленью.
Очень вкусная и сытная картошечка готова. Попробуйте и вы не пожалеете. Блюдо ну очень просто готовить, на обед или ужин, это просто незаменимый вариант. Попробуйте!
Полезный совет от "Вкусняхи": Жареный картофель будет более вкусным и хрустящим, если соблюсти некоторые условия: жир на сковороде должен хорошо разогреться, картофель предварительно просушить полотенцем или салфеткой, и солить его нужно тогда, когда он будет почти готов.
