Иногда бывает, что неожиданно могут прийти гости, или Вам просто хочется чего-то сладенького к чаю. И именно на этот случай есть быстрый и очень простой рецепт пирога!
Готовится он действительно быстро, а с начинкой всегда можно поэкспериментировать. Это зависит от того, с чем у вас варенье, джем или если у вас есть свежие/замороженные ягоды.
Для приготовления пирога нам потребуется:
- 200 гр муки
- 100 гр масла
- 125 гр сахара
- 1 яйцо
- 1 ч.л разрыхлителя
- 0,3 ч.л соли
- варенье (количество начинки зависит от диаметра вашего пирога и высоты сделанных бортиков на тесте. У меня ушло примерно 100 грамм).
Приготовление:
- Размягчённое сливочное масло и сахар перетрите в кремовую массу.
- Добавьте яйцо и ещё раз перемешайте.
- Всыпьте сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель и всё перемешайте.
4. Тесто получается липким, не бойтесь этого.
Разровняйте тесто по форме смоченными в воде руками. Сделайте бортик чтобы не вытекала начинка.
5. Выложите на тесто начинку.
У меня было малиновое варенье. Вы можете постоянно экспериментировать с вкусом пирога. Добавляйте любое варенье, джемы, конфитюры. Если вы возьмёте свежие или замороженные ягоды, то перетрите их с сахаром и добавьте 1-2 ст.л ложки крахмала, он впитает выделившийся ягодный сок.
6. Поставьте пирог в предварительно разогретую до 180° духовку на 20 минут.
Наш пирог готов. Приятного аппетита!
Если Вам понравился мой рецепт, то не забудьте подписаться на канал и поставить лайк!