Итак,работа на кухне.Это очень интересная,энергичная и подвижная жизнь.На кухне вы должны работать командой,если вы работаете слаженно,то все заказы делаются очень быстро.Сначала, когда только-только на ранних этапах начинаешь работать, дается все очень сложно,но со временем набирая опыт,вы становитесь сильнее в этом деле,вы все умеете,выучили меню,знаете все,что происходит на кухне.Внутри кухни всегда чистота и порядок,без этого никуда,ибо без чистоты и порядка не будет качества! Поэтому все приборы находящиеся на кухне повара чистят.Каждую неделю в заведении должны устраивать генеральную уборку кухни и зала.В праздничные дни повара не отдыхают,а готовят еду своим любимым гостям.Зал и кухня всегда должны взаимодействовать между собой,благодаря этому, заказов и гостей будет намного больше.