Для начала разберёмся с самим названием. Почему суперфуд? Что это значит?
Суперфуд в переводе с английского дословно означает супер еда. То есть, это продукты, богатые полезными веществами. В отличие от обычной еды, этих элементов, играющих важную роль для правильной работы нашего организма, там очень много. В них содержится огромное количество полезных микроэлементов, витаминов, минералов, которые мы привыкли получать посредством питания.
Так почему же многие считают, что суперфуды - это природное лекарство?
Благодаря высокой концентрации тех самых полезных элементов, потребление нами суперфудов ведёт к предотвращению различных заболеваний. Но естественно, это всё работает только в купе со здоровой и полезной пищей. Ну то есть, поедая вредную, неподходящую нам пищу, отравляющую наш организм, при этом приправляя всё суперфудами, вряд ли будет возможно предотвратить заболевания, связанные с ведением такого образа жизни. А вот питаясь здоровой, дающей энергию пищей, суперфуды будут для вас верными помощниками.
Исходя из такого названия, стало привычным предполагать, что суперфуды это что-то редкое, дорогое и их не найти в обычных магазинах. Сразу скажу, что это не так. Да, действительно очень много суперфудов неизвестных нам, продаются они только в специализированных магазинах здорового питания. Например, к ним относят такие суперфуды, как хлорелла, спирулина, псиллиум, киноа, семена чиа, мака перуанская, ягоды асаи и др. Но очень много суперфудов есть и среди известных нам продуктов. Это петрушка, семена льна, проростки растений, различные орехи и ягоды, зеленые овощи и ещё много всего. И все они не уступают своим заморским собратьям. Стоит использовать как давно известные нам, так и новопришедшие.
Выбирая суперфуд, прежде всего, стоит обращать внимание на его состав, а не происхождение. Главное, чтобы продукт был натуральным. И так как суперфуды стремительно набирают популярность, на рынке появляется всё больше производителей, делающих некачественный товар. Этому стоит уделить особое внимание.
Употребляют суперфуды, как правило, в купе с чем-то. Например, они служат отличным дополнением к смузи, салатам и тд. Тем самым привычное блюдо принесет вам ещё больше пользы. Также большую часть суперфудов желательно не подвергать термической обработке. Так они теряют все свои полезные свойства. Даже если вы хотите добавить какой-то суперфуд в термически приготовленную еду, лучше сделать это в конце.
В завершение всему выше сказанному, хотела бы выделить какую именно полезность несут суперфуды, если регулярно их употреблять:
- Нормализуют работу желудочно-кишечного тракта
- Восстанавливают кислотно-щелочной баланс
- Предотвращают такие серьезные заболевания, как онкология
- Помогают бороться с простудными заболеваниями
- Способствуют похудению и сжиганию жира
- Помогают очистить клетки и межклеточную жидкость
- Способствуют выведению токсинов из организма
И это ещё далеко не весь список, так как каждый отдельно взятый суперфуд богат определенными микроэлементами, необходимыми нам для поддержания здоровья, и имеет свои полезные свойства.
Спасибо, что дочитали до конца. Если статья была для вас полезной, жмите палец вверх, подписывайтесь на мой канал и оставляйте свои комментарии.