Быстрый ужин из кальмаров

Это один из самых простых, быстрых и вкусных рецептов в моем арсенале.

Время приготовления 15-20 минут.

• 0,5 кг размороженных очищенных кальмаров
• 1 пачка спагетти
• пучок зелени (укроп, кинза, зелёный лук и т.д)
• 1 ч.л. томатной пасты
• 3-4 зубчика чеснока

Ингредиенты

Чтобы быстро и правильно разморозить кальмаров, поместите их в воду комнатной температуры. Когда они станут мягкими, но не полностью размороженными, очистите и нарежьте на кольца.

1. Поставьте вариться спагетти
2. Сковороду смажьте подсолнечным маслом и разогрейте
3. Чеснок раздавите и вместе с томатной пастой обжарьте пару минут на среднем огне
4. Выложите в сковороду кальмары и включите сильный огонь. Непрерывно перемешивая обжарьте 3-4 минуты (не дольше, иначе кальмары станут резиновыми)

Кальмары

6. Добавьте зелень и посолите по вкусу

7. Переключите на средний огонь и выложите в сковороду готовые спагетти, перемешайте

8. Подавайте на стол😉

Готовое блюдо