Приготовила быстрый обед для моих мужчин: мужа и двух сыновей.
Если бы меню составляли дети, то они ели бы только макароны и сосиски. Но сегодня у нас:
- Тефтели с макаронами,
- бутерброды с домашним печеночным паштетом и солёным огурцом,
- компот.
Паштет из куриной печени, сверху ломтик соленого огурца. Ещё люблю вместо огурца класть сверху ягодку клюквы.
На тефтелях шапочки из моркови и лука с томатной пастой. Вкусно ещё добавить перец болгарский соломкой, но у меня не было.
Многовато сварила риса, но не расстроилась, просто положила в контейнер и заморозила. Добавлю в голубцы на следующей неделе.
А что у вас на обед?
