Разнообразить свое меню, удивить гостей или вкусно накормить любимых? Вашему вниманию предлагается несложный рецепт первого блюда. Есть несколько вариантов финальных компонентов, но база одна сырный бульон.
Список необходимых продуктов
Одна куриная грудка, одна средняя морковь, средняя луковица (для грибов и моркови), четыре клубня картофеля, четыре средних шампиньона, пять королевских креветок на одну порцию, соль, перец, душистый горошек, зелень по вкусу (предпочтительно зеленый лук)
Готовим основу
Одну куриную грудку хорошо промыть, снять кожицу, нарезать равными частями. Как только бульон начнет кипеть уменьшить огонь, снять пенку. В кастрюлю добавить картофель (порядка четырех клубней), нарезанный кубиками.
Морковь потереть на терке, обжарить на сковороде с луком. Добавить к бульону. Это придаст блюду красивый золотистый оттенок, насыщенный вкус. Спустя немного времени добавить плавленый сыр (полностью всю пачку). На этом можно остановиться, добавив соль и специи по вкусу.
С грибами
С креветками
Праздничный обед на все случаи жизни. Креветки, в идеале королевские, отварить, почистить добавить в блюдо перед подачей вместе с зеленью.
