Вкусное и доступное овощное блюдо-котлеты из капусты!
Ингредиенты:
Капуста 700-800 гр.
Яйца 2 шт.
Лук 2 шт.
Укроп или петрушка 40 гр.
Крупа манная 5 ст.л.
Соль,перец по вкусу
Чеснок сушенный 1ч.л(можно без него)
Масло подсол.и сливочное для жарки
Порежем капусту
Лук
Лук слегка обжарить на слив.масле 30гр+подсол.масло
Ставим воду на плиту,когда вода закит забросим капусту,варить 10-15 мин..
Затем откинуть на дуршлак и дать стечь...немного дать остыть
Далее добавить,яйца,зелень,обжаренн.лук,соль,перец по вкусу,чеснок сушеннный..Все хорошо перемешать
Добавить манку,перемешать и дать постоять 10 мин...
Жарим котлеты на среднем огне до золотистой корочки!
Подавать со сметаной!
Приятного Вам аппетита! ❤
Это Очень Вкусно! Обязательно готовьте и радуйте своих родных!