Состав:
400 грамм фасоли
100 грамм ядер грецкого ореха
1 луковица
1/2 пучка зелёного лука
1 пучок зелени петрушки
Соль и перец.
Приготовление:
1. Фасоль замочить на 2 часа в воде, затем залить фасоль 1 литром чистой холодной воды, поставить на огонь и варить около двух часов, помешивая.
2. Репчатый лук очистить, вымыть и мелко нарезать, добавить его к фасоли и довести до кипения.
3. Ядра грецкого ореха истолочь и ввести в фасоль, затем посолить и поперчить.
4. Зелень петрушки и зелёный лук вымыть, обсудить и нашинковать. Добавить зелёный лук и петрушку к фасоли.
ГОТОВО! Приятного аппетита!
