Итальянский салат с базиликовым маслом 😉⠀
⠀
Этот по-настоящему весенний салат зарядит вас витаминами и отличным настроением! Весь его секрет в нашем базиликовом масле, которое мы готовим сами. В магазине не найти!
⠀
Но от вас никаких секретов! Раскрываю все хитрости в этом рецепте. Подойдет постящимся! 😘⠀
________________⠀
Вам понадобится: ⠀⠀
✅руккола - 20 г⠀
✅болгарский перец - 230 г⠀
✅морковь - 60 г⠀
✅огурцы - 2 шт⠀
✅помидоры черри - 120 г⠀
✅свежий базилик - 10 г⠀
✅базиликовое масло - 40 г⠀
✅микс салат - 100 г⠀
✅стручковый горошек - 30 г⠀
✅вяленые томаты - 20 г⠀
⠀
Как мы готовим базиликовое масло для ваших доставок⠀
Ингредиенты:⠀⠀
❇️свежий базилик (зеленый) - 50 г⠀
❇️оливковое масло - 500 мл ⠀
❇️чеснок (крошка) - 5 г⠀
❇️соль мелкая - 3 г⠀
_________________⠀
Приготовление: ⠀
1️⃣⠀
Базилик (листья со стеблями) промыть и хорошо обсушить. Подготовленный базилик соединить с чесноком, добавить масло оливковое и все измельчить блендером до однородной консистенции. ⠀
2️⃣⠀
Подготовленный соус довести до кипения, снять с плиты, процедить через сито (с марлей). Подготовленный процеженный соус снова довести до кипения, снять с плиты, остудить (с закрытой крышкой), дать настояться.⠀
_____________________⠀
Как готовить салат:⠀
⠀
▶️Болгарский перец, помидоры черри, огурцы, стручковый горошек, рукколу и свежий базилик моем.⠀
⠀
▶️Перец очищаем от семян и режем соломкой, черри — пополам, огурец — полукольцами и кладем все в миску.⠀
⠀
▶️Морковь режем тонкими 1/4 кольцами и добавляем в миску. Микс салат, вяленые томаты, стручковый горошек, рукколу, листья базилика, базиликовое масло и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в салат. Перемешиваем. Подаем салат на стол.⠀
⠀
Приятного аппетита!
________________
Вам также может понравиться:
Салат Цезарь
Салат с печенью и кедровыми орехами
Салат с курицей, грушей и блю чиз
Вьетнамский суп Фо -Постный рецепт
Битые огурцы
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
