На фоне всей шумихи и паники, что то так хочется взять и уехать в деревню...в лес....и кушать там пироги.
Но пока мы все еще в цивилизации. А пирогов все равно хочется. Даже не пирогов, а вкусненького. Вот вчера благоверному выдали кучу молока за вредность. Да он у меня очень вредный, т.к. выдали ему 3 литра! ХЫ) И было дано задание придумать, что бы такого испечь. Но я уже давно хотела чего то шоколадного, то биш из какао.
И вот нашла рецептик Тортика.
Ингредиенты:
- Яйцо 1шт.
- Мука 60 гр (у меня рисовая)
- Молоко 250 мл
- Банан-2 шт
- Какао 2 ст.л.
- Разрыхлитель ½ ч.л.
- Ванилин 1 ч.л.
- Подсластитель (4 пакетика Фит парада)
Начинка:
- Мягкий творог 120г
- Йогурт (у меня активия с вишней)
Калорийность: 151 ккал на 100г
Готовим:
Разминаем вилкой или погружным блендером банан, добавляем оставшиеся ингредиенты, перемешиваем. Выкладываем готовую смесь в форму для запекания и ставим в духовку при 220 градусах на 20 минут. Вынимаем кексик, даём остыть, разрезаем на 2 полукруга. Промазываем один полукруг творогом смешанным с йогуртом и накрываем второй половинкой. Верхушку тоже промазываем йогуртом с творогом. И украшаем как хотим!
Съела один кусочек, удовлетворила свое желание чего- то шоколадного и спасла молоко.
Немного хотя бы)