Уже давно обращала внимание на разные соусы для приготовления блюд от ЧИМ ЧИМ, но как-то все проходила мимо. И все таки решила попробовать, покажу процесс готовки и поделюсь впечатлением о том что получится в итоге.
Ингредиенты:
- Свинина-300г.
- Болгарский перец, морковь-150г.
- Консервированные ананасы-150г.
- Чеснок-1-2 зубчика
- Растительное масло-5 столовых ложек
- Соль-1/3 чайной ложки
Нарезаем свинину небольшими брусочками, чтобы она успела приготовиться буквально в течении 5 минут.
Нарезаем соломкой морковь, болгарский перец кубиками, а чеснок просто немного порубим на кусочки.
Ананасы также режем кубиками, мелко не режьте, можно даже чуть больше чем у меня, чтобы они не успели отдать всю сладость.
Разогреваем масло на большом огне, так чтобы когда мы забросим свинину, сразу как бы закрылась и отдала как можно меньше своего сока. Обжариваем не больше трех минут и добавляем остальные ингредиенты. Все нужно постоянно перемешивать.
По рецепту написано с овощами обжаривать 1 минуту, но я готовила чуть дольше, я думаю никакие вкусовые качества особо не поменялись из-за этого.
Скажу свое мнение о этом блюде, на мой взгляд на такое количество ингредиентов весь пакет соуса можно не выливать, немного приторный кисло-сладкий вкус если прям брать с соусом. А в остальном, все очень даже хорошо, очень похоже на китайскую кухню, очень вкусно. Это мое субъективное мнение, на вкус и цвет товарищей нет. И готовиться тоже очень просто и быстро. Обязательно приготовлю его еще не раз!
Моя оценка пять и я не побоюсь его вам посоветовать. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал и пишите свое мнение в комментариях, для меня это очень важно!