Булгур- очень вкусная, полезная крупа, которая обладает рядом полезных свойств. Именно по такому рецепту его готовят турки в домашних условиях. Данное блюдо можно употреблять как с овощами, так и мясными блюдами. Необычный вкус этому блюду придает именно темный тмин. Ингредиенты: Приготовление: Нарезаем мелко луковицу, помидоры, в глубокую сковороду отправляем сначала лук, потом томаты, тушим на воде под закрытой крышкой в небольшом количестве воды до полуготовности, к ним добавляем промытый булгур, солим перчим, заливаем стаканом воды и накрываем крышкой. В конце добавляем зерна черного тмина, готово).
Булгур- очень вкусная, полезная крупа, которая обладает рядом полезных свойств.
Именно по такому рецепту его готовят турки в домашних условиях. Данное блюдо можно употреблять как с овощами, так и мясными блюдами. Необычный вкус этому блюду придает именно темный тмин.
Ингредиенты:
- булгур- 150гр.;
- помидоры (средние)-2 шт.;
- 1 луковица большая;
- красный острый перец/соль/ черный тмин по вкусу;
Приготовление:
Нарезаем мелко луковицу, помидоры, в глубокую сковороду отправляем сначала лук, потом томаты, тушим на воде под закрытой крышкой в небольшом количестве воды до полуготовности, к ним добавляем промытый булгур, солим перчим, заливаем стаканом воды и накрываем крышкой. В конце добавляем зерна черного тмина, готово).