Магний (Mg) – один из самых важных микроэлементов, необходимых организму для полноценного функционирования. Он вырабатывает энергию и регулирует глюкозу (уровень сахара) в крови.
Микроэлемент помогает сохранять нормальную концентрацию остальных минералов (кальций, цинк и калий). Магний необходим для работы сердца, мышц и почек.
Некоторые заболевания могут привести к неполному усваиванию микроэлемента:
- желудочно-кишечные болезни (синдром раздраженного кишечника и болезнь Крона);
- сахарный диабет;
- заболевания почек;
- болезни, вызывающие рвоту и диарею.
Регулярное употребление больших доз алкоголя и кофеина негативно влияет на уровень магния. Магний содержится во многих продуктах. Хотя дефицит микроэлемента встречается редко, многие люди не получают рекомендуемую дозу, поэтому стоит пересмотреть свой рацион.
По статистике взрослый человек получает только 66% магния от нормы. Это связано с тем, что многие продукты предварительно обрабатывается химикатами и другими вредными веществами, прежде чем поступить в продажу.
Рассмотрим 10 продуктов, которые являются лучшими природными источниками магния.
1. Цельная пшеница
Большинство цельных зерен являются превосходными источником магния, но пшеничная мука занимает первое место. Она содержит 160 мг магния на стакан (примерно 200 г). Используйте пшеничную муку для выпечки и покупайте цельный пшеничный хлеб в магазине.
2. Шпинат
Темные, зеленые листья шпината богаты питательными и необходимыми веществами, в том числе и магнием. В одной порции (150-200 г) вареного шпината содержится 157 мг магния.
3. Киноа
Это продукт, похожий на рис, готовится и употребляется таким же способом. Киноа с древних времен известна полезными свойствами, содержит белок, минералы и магний в большом количестве
4. Миндаль
Орехи – здоровая, полезная и вкусная пища, но именно миндаль богат содержанием магния. Одна унция миндаля содержит 80 мг, или около 20% рекомендуемого ежедневного потребления магния.
Поджаренный миндаль может быть добавлен в различные блюда как вкусовая добавка.
5. Кешью
Еще одними полезными орехами являются кешью. Одна горстка содержит 74 мг магния. Ешьте кешью, как самостоятельный продукт или добавляйте их в различные салаты.
6. Черные бобы
Все бобовые полезны для здоровья, но когда необходимо повысить уровень магния, стоит обратить внимание на черные бобы. Они содержат 60 мг микроэлемента в 1/2 чашки.
7. Тофу
Соевый творог – превосходный заменитель мяса, который популярен у вегетарианцев. Разнообразьте меню этим продуктом, и у вас всегда будет достаточно магния в организме – независимо от того, вегетарианец вы или просто хотите подправить здоровье.
8. Семена кунжута
Семена кунжута часто используются в кулинарии, особенно в азиатских странах. Они обогащают питательными веществами главное блюдо. В 1 ст. л. семян кунжута содержится 32 мг Mg.
Уважаемые читатели!
Не забывайте:
- поделиться статьей в соцсетях,
- поставить лайк,
- написать комментарии
- и подписаться на наш канал.