После долгой и «серой» зимы, когда день короткий, погода изменчива, а с пищевыми продуктами в организм поступает недостаточное количество жизненно необходимых веществ, наш организм сигнализирует нам о недостаточном содержании витаминов и минералов. Предрасположенность к простудам и обострениям хронических заболеваний, тусклость волос и кожи, ломкость ногтей, сонливость и общая слабость, повышенная утомляемость и раздражительность, невнимательность и плохая память, кровоточивость десен – признаки весеннего авитаминоза. Что такое витамины? Это незаменимые составляющие пищевого рациона, которые регулируют физиологические и биологические процессы, активизируя протекание определенных реакций. Витамины являются катализаторами органического происхождения, они гарантируют защиту организма от внешних неблагоприятных факторов, влияют на обмен веществ. Авитаминоз приводит организм к патологическим состояниям и вызывает значительные нарушения функционирования всех органов и систем. Многие ученые