Кофеин - это вещество, являющееся природным стимулятором, оно способно придать нам чувство бодрости и избавить от сонливости.
Но в некоторых случаях может потребоваться вывести из организма кофеин. Как многие могли заметить, кофеин оказывает на человека стимулирующее действие, при его употреблении ощущается подъём сил, пропадает сонливость.
Успешно применяется кофеин и в медицинских целях. Его используют как активный стимулятор сердечной системы и в качестве мочегонного препарата.
Медицинское название этого вещества – триметилксантин (ксантиновый алкалоид).
Уникальный состав обеспечивает ещё одно положительное свойство кофеина, он активирует выработку гормона счастья (дофамина). Но, несмотря на положительное воздействие, чрезмерное употребление этого вещества негативно влияет на организм.
Поэтому его следует употреблять лишь в небольших количествах.
Действие кофеина на организм
Организм вырабатывает аденозин это успокаивающее вещество, которое тормозит синтез медиаторов, отвечающих за передачу импульсов нервных окончаний от одной клетки к другой.
Триметилксантин не даёт организму вырабатывать аденозин, а, значит, клетки продолжают находиться в возбуждённом состоянии.
В надпочечниках образуются гормоны стресса - кортизол, адреналин, норадреналин. Как правило, они появляются, когда человек злится, испуган, в общем, тогда когда он эмоционально возбуждён.
Выработка этих гормонов для организма означает сигнал к действию. Поэтому происходит стимуляция головного мозга. За счёт этого и происходит стимулирующее действие кофеина, которое иногда необходимо нейтрализовать. Длительное возбуждённое состояние может привести к стрессу, истощению и далее может перерасти в депрессию.
Норма приема кофеина
По мнению, экспертов для взрослого здорового человека суточная норма триметилксантина составляет максимум 4 г. Беременным женщинам рекомендуется брать за основу дозу, вдвое меньшую. Подросткам следует ограничить потребление до 1 г.
Состав кофеина не допускает его употребление маленьким детям.
В одной чашке бодрящего напитка содержится примерно 1-2 г кофеина.
Важно не забывать, что это вещество входит в состав не только кофе. В чае его немного меньше – 0,7 г, в газированных напитках максимум 0,5 г.
Входит кофеин и в состав препаратов от головной боли.
Поэтому следует воздерживаться от кофе людям принимающим сердечные лекарства, так как это сочетание повышает влияние триметилксантина на центральную нервную систему.
Несмотря на тот факт, что специалисты утверждают, будто это вещество положительно воздействует на организм, не следует принимать его в качестве лечения. В ином случае мы рискуем потерять ощущение удовольствия от употребления этого бодрящего ароматного напитка.
Вредное воздействие
У некоторых людей имеется увеличенная восприимчивость к кофеину. Это вещество оказывает на них негативное влияние, вызывает головную боль и нервозное состояние.
Возникают такие проблемы:
- расстройство желудка,
- частое сердцебиение,
- бессонница.
Впрочем, такие симптомы появляются у каждого человека при злоупотреблении кофе. Организм тех, кто ежедневно выпивает много кофе, с каждым днём требует большего количества этого напитка. С течением времени у таких людей появляется зависимость от кофеина, в частности, от чашки кофе, принятого с утра.
Именно тогда начинает проявляться вредное воздействие вещества:
- нервозность;
- возбудимость;
- беспокойство;
- нервные движения.
Передозировка кофеина
Существует даже такое понятие, как отравление триметилксантином. Проявления этого состояния достаточно ярко выраженные это судороги, белая горячка, гипергликемия.
Также отравление проявляется такими симптомами, как потливость, мышечный тремор, рвота. В результате, если не удастся нейтрализовать действие кофеина, может остановиться дыхание.
Доза, после которой в организме могут произойти необратимые последствия, составляет 10 и более чашек кофе, если считать что в каждой чашке содержится один грамм кофеина. То есть смертельная доза – 10 гр. Кажется, что невозможно выпить столько кофе, но если человек много работает, мало спит, то сложно ограничиться одной чашкой, для того чтобы взбодриться и набраться сил.
Время выведения кофеина
Приблизительно через 45 минут после употребления триметилксантин поступает в кровь. Но для того чтобы вывести его организму требуется более длительный период.
Половина выпитой дозы выводится за четыре часа.
В организме курильщиков кофеин держится меньший промежуток времени – полураспад вещества длится около трёх часов. Это обусловлено тем, что курение стимулирует выработку ферментов, принимающих участие в выведении вещества.
Если женщина принимает противозачаточные таблетки, то её организм, наоборот, удерживает кофеин дольше на четыре часа, по сравнению с женщинами, их не употребляющими. По этой причине женщины, принимающие таблетки, сильно реагируют на вторую дозу, их организм ещё не успел разложить первую выпитую чашку.
Ещё более длительный период требуется, чтобы вывести триметилксантин из организма беременной женщины.
Период полураспада триметилксантина в последние четыре недели беременности может длиться более десяти часов. Именно потому, что в полураспаде кофеина есть такая разница, одни люди могут употреблять больше кофе, а другим достаточно всего одной чашки.
Какая польза от кофеина
В умеренных дозах согласно норме кофеин:
- оказывает полезное действие на иммунную систему;
- состояние сосудов;
- способствует снижению уровня холестерина;
- повышению общего тонуса;
- стимулирует работу кишечника;
- характеризуется желчегонным действием предупреждает застой желчи;
- способствует выводу токсинов.
Состав кофеина делает его эффективным и для спортсменов.
Довольно часто его принимают для повышения показателей выносливости в спорте. Такой результат обеспечивает способность кофеина повышать функциональность мышц и помогать диафрагме, сокращаться в более быстрых темпах.
Такая способность очень ценится во время тренировок.
Но, тем не менее, такие свойства могут оказывать негативное воздействие, если у человека диагностирован гастрит в любой форме, холецистит в хронической форме, острый дуоденит, гепатит любого вида, панкреатит, колит и гипертоническое заболевание.
В таких случаях от употребления кофеина стоит воздержаться.
Влияние кофеина на уровень кальция
Поступающий в организм кофеин имеет способность вымывать кальций и, кроме того, не даёт ему усваиваться в кишечнике.
Кальций крайне важный элемент для нашего организма, в общем, без него наши кости становятся хрупкими и ломкими. Стоит отметить, что пара чашек кофе в день не сможет нейтрализовать кальций, поступающий с продуктами питания.
В норме суточная доза кальция составляет 1200 мг.
Чтобы восстановить баланс этого вещества после выпитой чашки кофе, следует дополнительно принять 40 мг кальция, например, съесть 15 г жареного миндаля. Кроме кальция, кофеин вымывает из нашего организма и многие другие важные микроэлементы такие как калий, натрий, магний По этой причине если мы ежедневно пьём много кофе или любого другого напитка, содержащего кофеин, то нам обязательно следует принимать витамины.
Как вывести кофеин?
Если принять большое количество кофеина, то возникнет сильное нервное возбуждение. Это первый признак передозировки, указывающий, что действие кофеина необходимо нейтрализовать.
К симптомам избытка кофеина в организме также относится онемение рук, на ощупь они станут очень холодными. Когда вещество перестанет влиять на организм, появится чувство усталости и опустошённости.
Придётся снова пить кофе или чай, чтобы вернуть себе бодрое состояние. Но это первый сигнал к привыканию, что может привести к таким последствиям, как расстройство сна, нервозность.
Наилучшим средством от передозировки кофеина будет время.
Кофеин начинает действовать практически сразу после попадания в организм, всего несколько минут и мы почувствуем прилив сил и энергии.
Если говорить о том, сколько должно пройти времени для полного выведения вещества, то стоит отметить, что прямое воздействие его на организм кратковременно. Кофеин разрушается на протяжении нескольких часов.
Всё-таки лучше не пить бодрящие напитки перед сном, ведь они предназначены для утреннего времени.
Что усиливает восприимчивость?
Чувствительность к действию кофеина повышается с возрастом. Кроме того, женщины сильнее реагируют на это вещество в сравнении с мужчинами. Восприимчивость увеличивается при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Также острее реагирует на кофеин организм человека, который употребляет напитки его содержащие не регулярно. Принимая любые медицинские препараты, следует внимательно читать инструкцию, чтобы узнать можно ли сочетать употребление лекарства с кофеином.
Является ли кофеин наркотиком?
Кофеин однозначно вызывает зависимость, сколько необходимо принять этого вещества и как долго возникает привыкание, нельзя сказать точно, поскольку всё зависит от ряда факторов.
Но так или иначе, регулярное употребление кофеина в больших дозах негативно отразится на нашем здоровье. Это вещество довольно часто называют самым распространённым разрешённым наркотиком.
Резкий отказ от напитков, содержащих кофеин, как правило, приводит к развитию синдрома отмены, который сопровождается неприятными симптомами. Первые признаки состояния появляются спустя 12 часов после последнего употребления кофе или любого другого напитка в составе, которого присутствует триметилксантин.
Вывод
Кофеин – это вещество, являющееся природным стимулятором, оно способно придать нам чувство бодрости и избавить от сонливости.
Но стоит быть осторожнее с употреблением этого вещества, так как оно вызывает зависимость.
И ещё, не следует забывать, что кофеин – это не только чай и кофе, но и шоколад, газированные напитки и другие производные от этих продуктов.
