Всем привет!
Вы любите сладенькое? Вот лично я жуткая сладкоежка! Я люблю все сладенькое! Но покупать в магазине не хочется, ведь там столько химии. Куда вкуснее приготовленные вкусняшки своими руками! А если у вас есть еще и дети, то обязательно нужно приготовить, хотя бы одну из этих сладостей!
Халва домашняя!
- 2 стакана семечек
- 0.5 стакана муки
- 0.5 стакана растит. масла
- 2 стакана сахарного песка.
- 1/2 стак. воды
Приготовление: Семечки промыть, просушить и прокалить на сковороде.
Не очищая, пропустить через мясорубку
Муку обжарить до коричневого цвета. Соединить с семечками и еще раз пропустить через мясорубку. Добавить масло и перемешать хорошо.
Сварить сироп: сахар + вода.
Добавить сироп в семечковую массу. Можно еще положить изюм, орехи, ванилин. Перемешать хорошо. Остудить ,а затем в пакет и под гнет на несколько часов. Готово!
Шоколадная паста!
- 0.5 л. молока
- 3 стак. сахара
- 4ст.л. муки
- 4 ст.л. какао
- 200 гр. масла сливочного( хорошего 82,5 %)
Все, кроме масла, смешать хорошо. Закипятить, постоянно помешивая. После закипания кипятить 5 мин. Затем добавить в смесь масло, порезанное кусочками. Продолжить помешивать, пока масло не растает. Как растаяло, еще 5 мин. кипятить. Отставить, вылить в банку и в холод. Готово! ( Вкус пасты насыщенный, нежный. Намного ароматнее и вкуснее пасты из магазина).
Конфеты " Коровка"
- 1 банка сгущенки
- воды, столько же, сколько и сгущенки
- 100 гр. масла сливочного
- 1кг сахара
Все ингредиенты смешать и варить на медленном огне около часа. Пока масса не станет коричневой. Снять с огня. Как чуть остынет, разрезать на конфетки. Готово!
Поделись рецептами с друзьями!
Подпишись на канал!