Многие из нас не могут представить свое утро без кофе. Горячего, ароматного и пробуждающего. Но знаете ли вы, какие еще преимущества дает нам чашка кофе, которую мы пьем каждый день? Вот четыре факта, о которых почти никто не знает.
Кофе защищает от рака
Было проведено несколько исследований, чтобы выяснить, связаны ли свойства кофе с развитием рака. Некоторые из них показали, что кофе действительно может защитить от многих его видов.
По мнению исследователей, кофе может снизить риск различных видов рака , включая рак головы и шеи, колоректальный рак, рак молочной железы и рак печени, благодаря сотням биологически активных соединений, включая кофеин, флавоноиды, лигнаны и другие полифенолы, которые содержатся в жареном кофе. Было показано, что эти и другие соединения увеличивают расход энергии, ингибируют повреждение клеток, регулируют гены, участвующие в восстановлении ДНК, обладают противовоспалительными свойствами и / или ингибируют метастазирование.
Кофе может снизить риск самоубийства
К сожалению, мы наблюдаем рост числа самоубийств, и многие из нас задаются вопросом, как остановить эту эпидемию, которую действительно сложно победить. Между тем, исследование, проведенное исследователями Гарвардской школы здоровья, показало, что уровень самоубийств среди взрослых, которые выпивали от двух до четырех чашек кофе в день, вдвое меньше, чем среди тех, кто пьет кофе без кофеина или вообще не пьет его. Также было обнаружено, что кофеин, содержащийся в кофе, не только стимулирует центральную нервную систему , но также может действовать как мягкий антидепрессант, увеличивая выработку определенных нейротрансмиттеров в мозге, таких как серотонин, дофамин и норадреналин. Кофеин в основном улучшает наше настроение.
Кофе может снизить риск развития болезни Альцгеймера и деменции
Недавние исследования показали, что употребление 3-5 чашек в день для людей среднего возраста снижает риск развития деменции и болезни Альцгеймера примерно на 65 процентов.
Потребление кофе снижает риск развития диабета 2 типа
Исследователи из Гарварда изучили более 100 000 человек в течение почти 20 лет и нашли корреляцию между кофе и сниженным риском диабета типа 2. Они обнаружили, что у тех, кто увеличил потребление кофе более чем на одну чашку в день, был на 11 процентов меньший риск заболеть. Они также обнаружили, что те, кто уменьшил потребление кофе на одну чашку в день, увеличили риск развития диабета 2 типа на 17 процентов.
Теперь наслаждаясь чашкой кофе по утрам и не только, вы будете знать, что это не только приятно, но еще и полезно!