Всем любителям блюд из творога и приверженцам правильного питания адресуется этот оригинальный рецепт вкусных и пышных сырников без муки и манки, которые заменили семена чиа. В это трудно поверить, но сырники удались и получились просто восхитительные!
Один из главных моментов лично для моей семьи – никто даже не заподозрил, что вместо манки и муки в сырники добавлены полезные семена чиа, есть которые с йогуртом и в смузи все на отрез отказывались. Они дружно и хором решили, что это новый рецепт сырников с маком!
На самом деле этому полезному рецепту вкусных и очень удачных сырников без муки однозначно — быть! Сырники получились такие же как всегда – румяные, сочные, пышные и очень аппетитные.
Ингредиенты
Творог 300 г.
Семена чиа 3 ст.л.
Яйцо 3 шт.
Крахмал 2 ст.л.
Соль щепотка
Сахар 1 ст.л.
Масло растительное
Шаги
- Творог разомните вилкой с сахаром и солью. Добавьте яйцо и перемешайте.
- В полученную массу добавьте семена чиа, перемешайте и оставьте под крышкой в холодильнике на 3-4 часа. Я предпочитаю замешивать тесто для сырников с вечера, а утром их жарить. Но вы делайте, как сами желаете.
- Из полученной массы влажными руками сформуйте сырники, запанируйте их в крахмале и обжарьте на разогретой сковороде до готовности.
