Гречневый десерт. Повышает гемоглобин, нормализует холестерин и разжижает кровь.

Фото из интернета.

Сегодня я делюсь с вами рецептом поистине волшебного десерта из гречневой крупы. Он достаточно прост в изготовлении, а польза от него просто огромна!

Ведь:

• Гречневая крупа реально повышает уровень гемоглобина;
• Высокое содержание в ней фолиевой и аскорбиновой кислот обеспечивают улучшенное освоение железа и разжижают кровь.
• Регулярное употребление блюд из этого злака активизирует выработку эритроцитов. Это ведёт к улучшению внешнего вида, особенно кожи;
• Содержащиеся в гречке флавониды препятствуют росту раковых опухолей.
• Кроме выше перечисленного, продукты, входящие в состав печенья наряду с гречневой мукой, обеспечивают организм глюкозой, протеином и другими веществами, необходимыми для здоровья.

Итак, приступаем к готовке.

Нам понадобится:

1. Стакан гречневой муки. Можно взять гречневую крупу, и смолоть её на кофемолке.
2. 1/3 стакана семян льна. Так же смолоть в кофемолке и пересыпать в чашку и залить водой (3-4 столовых ложки)
3. 200 граммов очищенных от косточек фиников.
4. 2 столовых ложки какао.
5. 1 столовая ложка мёда.
6. По вкусу - мускат, кориандр, корица молотые. Это не обязательные ингредиенты.

Процесс приготовления очень простой - закладываем все подготовленные продукты в блендер и перемалываем в кашицу.

Оставляем получившуюся массу на один час для того, чтобы она настоялась, скатываем в "колбаску" и заворачиваем в пищевую пленку.

Отправляем готовый десерт в холодильник на пару часов минимум.

Достаем, нарезаем кружочками и наслаждаемся великолепно вкусным, и самое главное, очень полезным десертом!

Готовый десерт

Питайтесь правильно, и будьте здоровы!