Вкусно и не калорийно (101 ккал) . 4 порции, время приготовления 25 минут.
Продукты для приготовления:
- 200 гр филе малосолёной сельди
- 4 огурца
- 1 красная луковица
- 1-2 столовые ложки лимонного сока
- 0,5 пучка зелени петрушки
- перец
- соль
Огурцы моем, нарезаем ломтиками, остальное натереть на тёрке ли режем соломкой.Петрушку моем. Лук нарезаем полукольцами.Солим, перчим, добавляем лимонный сок. перемешиваем.Филе нарезаем небольшими кусочками, положить на каждый приготовленную начинку и скрепить шпажками лил зубочистками. разложить закуску по тарелкам, украсить фигурными ломтиками огурца и веточками петрушки.
