Всем большой привет! Мои дети часто недоедают за собой сосиски, помидоры, и т. д., вчера было тоже самое, вот я и подумала, что можно приготовить из всего этого. Вспомнила рецепт, который готовила в студенческие годы вкусный пирог из того, что есть в холодильнике. Обычно к пирогу добавляю солёные огурчики, копченую колбасу, болгарский перец, очень вкусно получается. Попробуйте, очень советую!
РЕЦЕПТ:
Яйца - 2 - 3 шт.
Молоко - 0,5 стакана
Мука - 0,5 стакана
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Растительное масло - 0,5 стакана
Соль, перец по вкусу
НАЧИНКА:
Сосиски - 3 шт.
Свежий помидор - 1 шт.
Сыр - 100 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашу разбиваю яйца 3 шт.
Вливаю 0,5 стакана молока
Добавляю 0,5 стакана муки, разрыхлитель 1 ч. л., соль, перец по вкусу
Все перемешиваю венчиком
Добавляю 0,5 стакана растительного масла и снова перемешиваю
Нарезаю сосиски 3 шт. кубиками
Отправляю к яично - мучной смеси
Нарезаю свежий помидор 1 шт.
И добавляю к сосискам
Натираю на мелкой терке сыр 100 гр. и перемешиваю
Добавляю зелень (у меня укроп, зелёный лук)
Беру форму, смазываю растительным маслом и распределяю смесь
Запекаю в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 50 минут.
Пирог получается ароматным, вкусным, сочным!!!
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и душой! Подписывайтесь, ставьте пальчик вверх, впереди много вкусного и интересного. Всем пока, пока. До скорой встречи!