Даже лучше, чем "Охота Крепкое"!
Канал «Вкусное Пиво» возобновляет свое вещание после паузы, связанной с вылазкой в славный город Новгород. Кстати, там было опробовано три отличных паба и продегустировано несколько интересных образцов, в том числе и местной продукции. Подробности последуют, не пропустите!
А пока поговорим о других напитках. Перед поездкой мне удалось отведать новый экземпляр от московской пивоварни «Selfmade Brewery». Я уже рассказывал о ней, когда обозревал вкусный милкшейк IPA «Shaky Deadline», так что переходим сразу к делу.
Название: «Baker's Shard»
Стиль: Кондитерский стаут (Stout - Pastry)
#пивоварня : «Selfmade Brewery» ( #россия #москва )
ABV ( #алкоголь ): 10.0 %
OG (Плотность): 25.5 %
IBU (Горечь): 40
Тара: Бутылка
Данное пиво я приобрел в одном из петрозаводских пабов за 250 рублей. Описание выглядело невероятно перспективно, и это еще не считая текста на этикетке.
Цвет, как водится, черный, словно смоль. Пена жидкая и не очень стойкая. Карбонизация ниже среднего.
В аромате ванильные печеньки с кофе и шоколадом. Алкоголь едва заметен. Запах приятный, что уж там скрывать.
Читайте также: Как научиться различать стауты. Разбираемся в стилях пива
Вкус очень насыщенный. Явная сладость соседствует с легкой горечью жженого солода. Тона сухофруктов, бисквита и карамели переплетаются с ванилью и шоколадом. Тело плотное, ни о какой водянистости не может быть и речи. Общий баланс выдержан хорошо.
Горьковатое алкогольное послевкусие приятно согревает тело. Финиш сухой. Такое пиво хочется смаковать, как хорошее вино.
Оценка "Вкусного пива": 4.25/5
Просто прекрасно. Качественный вкусный стаут, который довольно легко пьется и доставляет удовольствие. Хочется повторить!
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Армянское крафтовое пиво привело меня в восторг
Как я пил пиво в голландской церкви
Элитное пиво Straffe Hendrik Heritage (2016): Дегустация