Ингредиенты для «Вафельные трубочки на сковороде»:
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 15
Рецепт «Вафельные трубочки на сковороде»:
Берём яйца, добавляем сахар и все взбиваем миксером до пышности.
Вот такая светлая, пышная масса должна получиться.
Дальше добавляем 100 мл молока, щепотку ванилина и щепотку соли.
Добавляем 100 г растопленного сливочного масла. Масло должно быть не горячим.
И ещё раз все перемешиваем миксером.
Дальше просеиваем муку и хорошо взбиваем. Убирайте тесто лопаточкой со стенок миски, чтобы все равномерно взбивалось.
Вот такое тесто получается.
Ставим сухую сковороду на самый маленький огонь. Берём одну, максимум полторы столовые ложки теста.
Очень тоненьким слоем распределяем тесто по сковороде.
Обжариваем с двух сторон примерно по 2 минуты.
Горячую вафлю быстро сворачиваем в трубочку.
Вот такие хрустящие вафли получаются.
Я наполняю трубочки домашней сгущенкой. Вы можете наполнить любым кремом, который вам нравится.
Вот такие замечательные, вкусные, хрустящие вафельные трубочки получаются.