Лучшие ужины недели №12

Ни дня без нового блюда на ужин!

Жареная картошка с фаршем - простота и лёгкость приготовления, и замечательное сочетание продуктов. Любимая жареная картошка станет ещё вкуснее, ароматней и сытнее, если добавить в сковороду с картошкой репчатый лук и мясной фарш.

картофель, фарш мясной, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Стручковая фасоль, тушенная с зелёным горошком и грибами, в томатном соусе. Блюдо без мяса, но за счёт двух видов грибов и бобовых получается сытным. Томатный соус делает его более сочным и насыщенным. Блюдо можно готовить круглый год - не в сезон фасоль и горошек берём в замороженном виде.

фасоль стручковая, горошек зеленый, шампиньоны, вешенки, лук репчатый, морковь, сок томатный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Курица с макаронами - всегда удачная комбинация. Куриные голени тушатся с помидорами, луком и пряностями. Затем соединяются с готовыми макаронами и тушатся ещё несколько минут. А при подаче всё посыпается тертым сыром. Получается отличное блюдо.

куриные голени, макароны, лук репчатый, помидоры, томат-паста, масло оливковое, тимьян, сыр твёрдый, орегано, соль, перец чёрный молотый

Прекрасный вариант для любителей рыбных блюд - рыбные фрикадельки в сливочном соусе. Шарики из рыбного фарша благодаря сливкам и сыру становятся нежными, сочными и аппетитными. Для их приготовления можно взять филе любой белой рыбы - пангасиуса, хека, трески.

филе белой рыбы, сыр твёрдый, сливки, сухари панировочные, лук репчатый, соль, перец молотый

Говяжья печень, тушенная в томатно-сметанном соусе, станет прекрасной альтернативой гуляшу из говядины. Времени на приготовление уходит меньше, а получается вкусно и ароматно .

печень говяжья, лук репчатый, морковь, перец болгарский, томат-паста, сметана, мука, перец молотый, соль, масло подсолнечное, молоко, зелень (для подачи)

Булгур с фрикадельками и овощами. Вы готовите сразу и мясное блюдо, и гарнир к нему. И всё на одной сковороде. Пропитываясь соками моркови, лука, зелёного горошка, спаржевой фасоли и мясных фрикаделек, булгур становится ароматным и насыщенным. Тмин и карри делают блюдо интереснее.

булгур, фарш мясной, горошек зеленый замороженный, фасоль стручковая замороженная, лук репчатый, морковь, карри, тмин, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Тушёный картофель с консервированной фасолью. Сделайте картофель более питательным, добавив к нему консервированную фасоль. Использование такой фасоли значительно сократит время приготовления. Это простое, но очень вкусное блюдо подойдёт для постящихся и вегетарианцев.

картофель, фасоль консервированная, помидоры, морковь, лук репчатый, лавровый лист, перец чёрный молотый, травы прованские, соль, масло растительное, зелень петрушки

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие ужины недели №11”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!