🍚🥥 Простейший гарнир: Кокосовый рис

Кокосовый рис многим известен в качестве десерта, однако в соленом варианте, как гарнир, такой рис заслуживает отдельного внимания.

Кокосовый рис типичен для тайской кухни и поэтому отлично дополняет, например, различные варианты обжигающего карри. его также можно использовать в качестве дополнения к овощным и мясным блюда в кисло-сладком соусе или соусе сладкий чили.

Ингредиенты:

• #Рис Жасмин «Агро-Альянс» – 1 стакан
• #Молоко кокосовое – 1 стакан
• Вода – 1 стакан
• #Кокосовая стружка – 1 ст.л.
• Масло растительное – 1 ч.л.
• Соль по вкусу

✔️ На 100 г: ≈ 187 ккал. БЖУ: 3/8/26 .
✔️ Количество порций: 4.

Способ приготовления:

1. Рис тщательно промыть. На дне кастрюли разогреть растительное масло.
2. В кастрюлю поместить рис, перемешать. Влить кокосовое молоко и воду, довести до кипения, убавить огонь до минимума. Посолить по вкусу и добавить немного кокосовой стружки. Варить рис, периодически помешивая, около 15-20 минут.
3. Снять кастрюлю с огня и оставить рис на 10 минут под закрытой крышкой.

Есть то, что вдохновляет!

Простые и постные гарниры и вторые блюда