Приветствую! Хочу предложить интересный рецепт засолки селедки дома.
Нужно:
• селедка – 6 шт.;
• корица – 1 щепотка;
• соль – 180 гр.;
• вода – 1 л;
• сахар – 30 гр.;
• душистый перец горошком - 2 шепотки;
• лавровый лист – 2-3 шт.
Добавляю в кастрюлю соль, перец, лавровый лист, корицу, сахар.
Заливаю рассол водой и отправляю на плиту. Довожу до кипения и снимаю.
Остывший рассол заливаю в селедку.
Оставляю на засолку в контейнере на 5 дней в холодильнике.
Можно кушать!
ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал РЕЦЕПТЫ ОТ ИВАНА ! Я вас ЖДУ!
