Продукты богатые моно и поле ненасыщенными жирами .
Если у человека выявлен повышенный холестерин в крови , имеет смысл заменить продукты насыщенные животными жирами , на продукты содержащие растительные жиры.
Подсолнечное масло , оливковое масло , авокадо
Использование диеты , в которой задействованы растительные жиры , позволяет почти на 20% снизить уровень холестерина в крови.
Зерновые продукты , отруби
Не смотря на то , что отруби это побочный продукт, они являются серьёзным инструментом в борьбе с холестерином. Основу отрубей составляет клетчатка , которая играет роль балласта и препятствует всасыванию холестерина в стенки кишечника и дальнейшему проникновению в кровяное русло . Благодаря отрубям , можно снизить уровень холестерина почти на 15 %.
Льняное семя
Льняное семя доказало свою эффективность в борьбе с холестерином. Всего 50гр семечек в день , способны снизить концентрацию холестерина почти на 8% , а в некоторых случаях на 15%.
Чеснок
В сыром виде отличное подспорье в устранении избытка холестерина в крови. Он способен снизить уровень холестерина почти на 12%.
Миндаль
По результатам исследований , потребление миндаля благотворно сказывается на динамике холестерина в крови. Употребление его в пишу способствует снижению концентрации жирного спирта на 10%.