Ингредиенты:картофель, сало, мука, помидоры, лук.
Приступаем к готовке:
Подлива:
доводим все это до кипения и оставляем томиться на среднем огне 10-13 минут.
Ингредиенты:картофель, сало, мука, помидоры, лук.
Приступаем к готовке:
Подлива:
- Обжариваем лук затем добавляем муку и обжариваем ее до золотисто- коричневого цвета
- Добавляем нарезанное кубиками сало и поджариваем его до румяной корочки
- Далее добавляем нарезанные кубиками помидоры
доводим все это до кипения и оставляем томиться на среднем огне 10-13 минут.
Пюре:
- Отвариваем картофель 30-40 минут
- Блендером измельчаем его в пюре
Вот что получилось