Вы когда-нибудь задумывались, какие контейнеры для продуктов удобнее? Из пластика или из стекла? А какие безопаснее? Практичнее? И вообще какая между ними разница? На все эти вопросы отвечаем в статье ниже.
Пластиковые
Начнем с самых распространённых пластиковых. Сейчас магазины предлагают астрономический выбор пластиковых контейнеров для еды самых разнообразных цветов, размеров и форм.
Выбирать нужно те контейнеры, на которых стоит маркировка в виде бокала и вилки. Это значит, что такой контейнер безопасен, нетоксичен, его можно замораживать и греть в микроволновке.
Плюсы пластиковых контейнеров:
- доступность, легко приобрести в любом магазине;
- большой выбор на любой вкус;
- легкость, небольшой вес;
- низкая цена.
Недостатки:
- неполная герметичность;
- возможность скопления бактерий на стенках;
- короткий срок хранения продуктов;
- возможная токсичность, если контейнер не предназначен именно для еды.
Стеклянные контейнеры
Теперь разберёмся со стеклянными контейнерами. Их выбор не такой большой, как пластиковых, но тем не менее они тоже завоевали свою популярность. И на то есть причины.
Плюсы стеклянных контейнеров:
- на гладких стенках не скапливаются бактерии;
- более длительный срок хранения продуктов;
- не впитывают запахи;
- не окрашиваются.
Минусы:
- меньший ассортимент;
- высокая стоимость;
- тяжелый вес.
Как видите, и у пластиковых, и у стеклянных контейнеров есть свои достоинства и недостатки. Однако дело не только в материале, из которого сделан контейнер, но и в крышке.
Лучше всего отдать предпочтение крышке на защелках или с клапаном для откачки воздуха. Именно она способна обеспечить полную герметичность. Поскольку в вакуумной среде не размножаются бактерии, в контейнере с такой крышкой продукты будут храниться дольше.
Как определить, какие контейнеры для чего подходят
Пластиковые - подойдут в дорогу или в поход, т.к. они легче.
Стеклянные - отлично справятся с задачей по хранению готовой еды.
Герметичные - выбираем их для продуктов с самым коротким сроком хранения.
Негерметичные - вполне подойдут для хранения круп и других сыпучих продуктов.
Выбирайте контейнер в зависимости от цели его использования. Даже при всем кажущемся превосходстве стеклянных контейнеров, совсем не обязательно покупать более дорогой стеклянный контейнер, если вы собираетесь держать в нем гречку или взять в нем бутерброды на пикник.
Все просто! Пользуйтесь этими рекомендациями и делайте правильный выбор.
Вам также может быть интересно:
«10 простых лайфхаков для кухни, которые упростят вам жизнь»
«Экономим время на кухне: 7 полезных лайфхаков»
