Галина Александровна Кизима, садовод с полувековым стажем, автор десятков книг о саде и огороде - рассказывает нашим читателям о салате-латук!
Салат-латук (обыкновенный) относится к однолетним растениям семейства астровые.
СОРТА
Из большого разнообразия салатов следует выделить новые полукочанные сорта:
‘Маринелла’ – с большим содержанием йода, с темной каймой на листьях, ‘Джентелина’ – похожа на ‘Азарт’; ‘
Северный румянец’ – эффектное, нарядное и вкусное растение,
‘Гранд Рапиде’ – быстрорастущий,
‘Вьюга’, ‘Азарт’; ранние кочанные сорта:
‘Этна’ – похожа на ‘Айсберг’,
‘Командор’, ‘Королева льда’, ‘Король мая’, ‘Пират’, ‘Розмари’, ‘Маугли’, ‘Кассини’.
Кроме того, появились отличные листовые салаты ‘Розелло’, ‘Мерло’, ‘Рекорд’.
ПОСАДКА
Рассаживают латук по схеме: 10 x 10 см – листовые сорта, 20 x 20 см – полукочанные, 30 x 30 см – кочанные. Оптимальная температура роста и развития салата +16...+18 °С.
Он предпочитает рыхлую, богатую органикой, питательную, влажную почву. Кислые почвы, плотные глины или суглинки, жаркая погода ему не подходят.
Агронорма у салата всего 8, то есть эта культура не требует подкормок. Баланс – 25 : 13 : 62
Это растение чрезвычайно любит калий, поэтому почву перед посадкой надо хорошо заправить калийным не содержащим хлор. Для этого следует взять 3 ст. ложки калия на 10 л воды и вылить этот раствор на 5 погонных метров площади, отведенной под салат, либо внести по 1–2 стакана золы на каждый квадратный метр площади и зарыхлить золу в верхний слой почвы.
Растение извлекает азот из почвы и накапливает в форме нитратов, поэтому его нельзя подкармливать азотными удобрениями, настоем сорняков или навоза.
Совет из книги «Большая книга огородника и садовода» (Издательство АСТ).