•12 больших яиц • 1 лук-шалот, мелко нарезанный кубиками • 1 ст. л. Дижонская горчица или молотый красный перец • майонез • сок лимона или лайма
•12 больших яиц
• 1 лук-шалот, мелко нарезанный кубиками
• 1 ст. л. Дижонская горчица или молотый красный перец
• майонез
• сок лимона или лайма
- Сварите яйца вкрутую.
- Очистите и разделите пополам вареные яйца, вынув желтки в большую миску. Отложите в сторону белки.
- Добавьте в яичные желтки лук, специи, майонез, сок лимона или лайма, соль и перец. Размять до однородного состояния.
- Разложите смесь яичного желтка обратно в яичные белки. Приятного аппетита!