Не спешите удалять углеводы из своего рациона — ваш организм использует их в качестве основного источника энергии.
Не спешите выделять углеводы из своего рациона - ваш организм использует их в качестве основного источника энергии. Если вы внимательно следите за всеми макроэлементами в своем рационе, брокколи попадет в категорию углеводов. Конечно, в брокколи содержится небольшое количество жира и даже несколько граммов белка, но большинство калорий поступает из углеводов.
- Не забудьте поставить ЛАЙК и ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
Расщепление макроэлементов
Одна чашка брокколи на пару дает вам минимум 55 калорий. Восемьдесят процентов калорий в брокколи происходят из углеводов, а оставшееся количество происходит в основном из белка. Эта сторона брокколи с одной чашкой обеспечивает около 11 грамм углеводов, около 3 грамм белка и минимальное количество жира.
Углеводы в рационе
Поскольку углеводы являются предпочтительным источником энергии для вашего организма, большая часть ваших калорий должна поступать от них. Где-то между 45 и 65 процентами ваших общих калорий в день должно в идеале происходить из углеводов, говорится в диетических рекомендациях. Это означает, что если для вас в среднем 1600 калорий в день, вам понадобится от 720 до 1040 калорий из углеводов. Поскольку углеводы имеют 4 калории на грамм, это составляет от 180 до 260 грамм углеводов. Одна сторона чашки тушеной брокколи с 1 чашкой потребляет всего 4–6 процентов суточной нормы углеводов в расчете на 1600 калорий.
Начинки с низким содержанием углеводов
Если вы тщательно следите за всеми углеводами в своем рационе, вы должны выбрать низкоуглеводную начинку для своего любимого блюда. Маргарин на основе растительного масла не содержит углеводов, но если вы предпочитаете смесь сливочного масла с маргарином, вы получите 0,1 грамма углеводов. Оливковое масло является более здоровой альтернативой масляным смесям, в которых содержится много полезных для сердца жиров. Вы получите вкус, который вы жаждете, без добавления углеводов. Чеснок добавляет еще больше аромата к брокколи. Один измельченный зубчик чеснока содержит 1 грамм углеводов, а в порошкообразной разновидности содержится 2 грамма углеводов в чайной ложке. Черный перец, порошок чили и паприка - это другие начинки с низким содержанием углеводов, каждый из которых содержит 1,5 грамма углеводов или меньше на чайную ложку.
Бонус
У брокколи также есть другой тип углевода, который не добавляет калорий к вашей диете: клетчатка. Несмотря на то, что клетчатка не дает вам энергии, ваше тело нуждается в ней каждый день для основных пищеварительных процессов. На каждые 1000 калорий в вашем рационе вы должны получать 14 граммов клетчатки, говорится в диетических рекомендациях. Например, из расчета 1600 калорий в день вам потребуется 22,5 грамма клетчатки. В той же порции вареной брокколи с одной чашкой содержится более 5 граммов клетчатки - примерно 23 процента клетчатки в течение дня.
- Не забудьте поставить ЛАЙК и ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ