Для приготовления нам потребуется:
Картофель: 300гр.
Репчатый лук: 1шт.
Твёрдый сыр: 150гр.
Яйцо: 2шт.
Мука: 100гр.
Растительное масло: 50гр.
Соль, перец чёрный молотый: По вкусу.
Натираем картофель на крупной тёрке. На крупной мне нравится текстура драников после обжарки)))). Можно натереть картофель на мелкой тёрке, так будет легче формовать драники. Картофель нужно слегка помять и слить лишнюю жидкость.
К картофелю натираем сыр, так же на крупной тёрке
Кладём два яйца и специи
Добавляем муку и тщательно перемешиваем
Кладём на разогретую сковороду, для этого можно использовать ложку но мне привычней формовать руками. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета
Выкладываем на тарелку и подаём к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! И подписывайтесь на канал что бы не пропустить новые рецепты))))))))