Лагман по-московски готовим вместе с Новиковским. Фоторецепт коренного москвича

Специально для беспечных одиноких холостяков в белых воротничках, которые так и не научились готовить еду дома, в данном случае лагман. Посвящается.

Знаете, как иногда бывает тяжко одному в большом лесном, практически деревенском Подмосковном доме заснуть? Вообщем, вскочил в 4 часа ночи и стал готовить... лагман, да именно лагман. Как холостой мужчина в полном рассвете жизненных сил, лагман я стал готовить не простой, а по-московски - то есть на скорую руку. Такой лагман без особых усилий сможет приготовить каждый суперзанятой холостяк и даже самая последняя хозяйка.

Вот фоторецепт приготовления лагмана в суровых и жестоких столичных условиях всеобщей нехватки времени.

1.
Для приготовления лагмана по-московски нам не нужно ничего супер экзотичного,
только обычные продукты, а именно:
- спагетти
- баранина - 500 грамм
- картофель - 500 грамм
- красный перец - 1 шт
- большая головка чеснока
- томатная паста

Не стал добавлять, но рекомендую также - головку лука - помидоры - 2 шт

2. В лагман по-московски можно добавить еще и большую ложку риса

3. Готовим отдельно спагетти

4. Обжариваем в казане небольшими кусочками мясо. Через минут 20 добавляем нарезанный кубиками перец, картофель, помидоры, лук и очищенные головки чеснока. Обжариваем минут 15 все вместе с мясом. Добавляем воды и риса, томатной пасты и тушим около часа на медленном огне.

5. Соль и приправа по вкусу.

6. Заправка для лагмана по-московски готова.

7. Выкладываем спагетти в пиалу.

8. Добавляем свежую зелень. Я использую сухую французскую, которую в большом количестве привез из Франции и Африки.

9. Зелень никогда не помешает.

10. Подливаем мясной бульон с овощами.

11. Мясной бульон получился наваристый.

12. Мясо, помидор, перец и чеснок.

13. Лагман по-московски готов!

14. Добавляем пару капель острого соуса Табаско.

15. Приятного аппетита!

Лагман по-московски, на скорую руку, готов. Такой лагман может приготовить каждый из простых подручных ингредиентов, которые есть в каждом доме.

Приятного аппетита! И готовьте еду дома, ведь дома всегда вкуснее.

Вот ещё немного сладкого:

Уха по-московски - тут

Лагман по-московски - тут

Жареный картофель по-московски - тут

Борщ по-московски - тут

Грибной суп по-московски - тут

Максим Новиковский

МОЙ ТЕЛЕТАЙП ТУТ

МОЙ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ ТУТ

МОЙ КАНАЛ ЯНДЕКС ДЗЕН ТУТ

НА МОЙ ЖЖ ТУТ

МОЙ ОК ТУТ

Всем спасибо за просмотр! Дальше будет красивее и интереснее.

#новиковский #лагман #рецепт #едапомосковски #лагманпомосковски