Всем привет! Сегодня рецепт для любителей овощей и веганов. Если Вам надоели овощи в обычном виде, то можно поэкспериментировать. Поехали!
Ингредиенты:
Огурцы свежие - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Свекла - 1 шт.
Лук репчатый - 1/2 шт.
Сахар - 2 ч.л.
Сметана - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.
Как приготовить:
Огурцы разрезаем вдоль на две половинки.
Ложкой вынимаем сердцевину и мелко нарезаем.
Отвариваем свеклу и морковь.
Остужаем и натираем на крупной тёрке.
Лук мелко нарезаем и ошпариваем.
Затем все перемешиваем, заправляем сахаром, солью, перцем.
Фаршируем огурцы.
Сверху наливаем сметаны.
ГОТОВО!!
Всем приятного аппетита! С Вами был Юрий Гагарин.
Подписывайтесь на канал и жмите пальчик вверх. СПАСИБО!!!
