Для блинчиков: 3 яйца, 3 ч. ложки молока, щепотка соли.
Для начинки: 350 гр. фарша куриного, 50 гр. сыра, 1 ст. ложка мягкого сливочного масла, соль, перец, 2 ст. ложки майонеза или сметаны, 1 зубчик чеснока.
В фарш добавляем соль, перец, сливочное масло, тертый сыр и перемешиваем.
В яйца добавляем молоко, щепотку соли, взбиваем вилкой. Сковородку смажьте растительным маслом, выпекаем 3 блинчика.
Распределяем на каждый блинчик фарш, берем майонез или сметану, выдавливаем зубчик чеснока, перемешиваем, выкладываем на фарш сверху, сворачиваем в рулет, также в начинку можно использовать зелень, помидоры, перец болгарский и т.д.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, укладываем рулетики и выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30 минут.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, пишите комментарии, подписывайтесь на канал, делитесь рецептом в соц сетях! Приятного аппетита!